Höstmys i bystugan

DSC05555Under söndagseftermiddagen var det full aktivitet i bystugans bagarstuga. Birgitta Berggren var förberedd med en stor deg och Britt-Marie Dalin hade eldat i bakugnen med alved så att den var tillräckligt varm. Att baka tjockbulla är en konst när degen ska kavlas ut med lagom mycket mjöl, få brödämnet att jäsa på rätt plats för att slutligen grädda det i en lagom tempererad ugn. Det var fint att alla bagare fick vägledning av en kunnig bagerska. På bilden jobbar Birgitta Toivonen med kavlingen.
Hela bystugan fylldes successivt av en härlig doft av nybakad tjockbulla. Alla bagare, bagerskor och även nytillkomna fick till sist en mysig fikastund och samtidigt information om kommande förändrade regler för de enskilda vägarnas underhåll och drift.

fullsizeoutput_a25

Byns vägkunnige Janne Östberg informerade om Sveriges väghistoria fram till idag och vad som väntar fastighetsägare när Leksands kommun har fattat beslut om ändrade regler kring underhåll och drift av enskilda vägar. Det finns många frågor som alla behöver sätta sig in i. Läs mer om beslutet här
Alla närvarande tackade Janne för informationen och önskade få ytterligare information av Lantmäteriet eller kommunen vid ett nytt möte. Janne lovade undersöka när ett sådant möte kan ordnas.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *